Cara membuat nasi liwet khas Solo: 1. Nasi liwet: Cuci bersih, lalu kukus hingga setengah matang sekitar 15 menit. Setelah itu pindahkan ke dalam wadah berisi santan, bawang merah, daun salam, serai, dan garam. 2. Masak sambil diaduk hingga santan terserap habis. Kukus sampai matang sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.

Nasi Liwet kukus / bakar(teflon) beras • santan kara segitiga • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • Cabai (sesuai selera), iris tipis • Cabai merah, iris tipis • cabai hijau, iris tipis • kamijara / Serai, memarkan •

1. Campur rata beras dan beras ketan yang sudah dicuci bersih. 2. Panaskan air dalam dandang, kukus campuran beras selama 20 menit. 3. Campur santan dengan kunyit bubuk dan bumbu lainnya, koreksi rasa, didihkan. 4. Tuang santan mendidih ke beras yang sudah dikukus, masak menjadi nasi aron, aduk sampe mengering. 5. Masak nasi , pastikan santan meresap ke dalam nasi. Jika sudah matang, angkat nasi dan hidangkan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, sayuran tumis, dan sambal. Sajikan nasi liwet sunda yang sudah matang dan sajikan selagi hangat. Itulah resep mudah membuat nasi liwet ala Sunda yang dapat kamu coba di rumah.

Langkah 1. Pertama cuci bersih beras, masukkan rice cooker, siapkan bumbu, dan goreng teri sampai kering. Langkah 2. Siapkan parutan kelapa, ambil santannya ±250ml, sisihkan. Langkah 3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan semua bumbu cemplung tumis sampai layu. Langkah 4.

. 276 273 451 93 455 261 215 216

resep nasi liwet santan kukus